Salata u bojama

Autor:  Jelena Majstorovic, 18:31, 11. nov. 2008.
Danas su moji gosti bili oduševljeni salatom u boji koju sam im pripremila. Naravno da boje hrane utiču na naše raspoloženje i zbog toga sam i napravila ovu šarenu salatu, odnosno "četiri boje u tanjiru". To je originalan naziv za ovu salatu koja je prvenstveno zdrava, jeftina i laka za pripremu. Potrebno Vam je 3 do 4 šargarepe, mala glavica plavog kupusa, zeleno lišće raznog povrća, spanaća, rotkvica, malo peršuna, dve pomorandže, dva limuna i kašika meda. Kupus iseckajte, pazeći da komadi ne budu ni premali ali ni preveliki, šargarepe izrendajte, pomorandže zajedno sa korom iseckajte na kockice, lišće peršuna sitno iseckajte, dok sav ostali zeleniš iseckajte na kockice. Sve to dobro izmešajte. U posebnu posudu iscedite limun, dodajte med i dobro...
2

Experiment

Autor:  Jelena Majstorovic, 18:14, 11. nov. 2008.
Od nedavno me je počela zanimati gastronomija, a naročito kako hrana utiče na naš organizam. Ono što znam je da ublažava osećaj gladi i izaziva osećaj sitosti ali me interesuje i da li utiče na naše raspoloženje. Zaintrigiralo me je pitanje profesora iz Oxforda, Bernarda Csesha, koji nas pita: "Kada sasvim pouzdano znamo da su hrana i zdravlje povezani, zašto bismo negirali vezu između hrane i ponašanja? ". Pre nekolko godina on je u jednom eksperimentu pokušao ustanoviti vezu između hrane i antisocijalnog ponašanja. Konstatuje po meni zaista fascinatne rezultate. Izbacivanjem iz jelovnika tkz. stresora, dakle šećera, kofeina, čokolade a u isto vreme povećanje količine podupirača, odnosno vode, povrća, voća i ribe kod čoveka dolazi do...
1
   
e da, mi|Pravila|Marketing|Faq|Help
© 2008. blogging.nordnet.rs. All rights reserved.